Spring til hovedindhold

Forfatter billede

Peter Hertzmann

Forfatter af Knife Skills Illustrated: A User's Manual

2 Værker 174 Medlemmer 0 Anmeldelser

Om forfatteren

Peter Hertzmann teaches knife skills and cooking at Sur La Table as well as privately in both the United States and France

Værker af Peter Hertzmann

Populære Nyeste

Knife Skills Illustrated: A User's Manual (2007) 168 eksemplarer

50 Ways to Cook a Carrot (2020) 6 eksemplarer

Satte nøgleord på

642.6 (1) BBQ Grail (1) books-read (1) carving (2) Carving (Meat (1) Cookbooks - Carving (1) Cookbooks - Knife skills (1) cookbooks box (1) cooking technique (2) culinary (2) cutting (1) DC38 (1) ejet (1) faglitteratur (8) Food & Cooking (1) food and drink (1) food literature (1) food preparation (1) food science (1) how-to (5) ImportA (1) kitchen (4) knife (2) knife skills (7) Knife Techniques (1) Knife usage (1) knives (4) kogebog (9) mad (11) madlavning (4) madlavning (21) non-fiction-read (1) Norton (1) opslagsværk (7) Reference--Technique (1) Skal læses (3) skills (1) specialty (1) SSE4 (1) technique (5)

Oversættelse af emneord aktiv

Almen Viden

Andre navne: Hertzmann, Peter Stanley
Fødselsdato: 1948
Køn: male

Medlemmer

Hæderspriser

By Award By Work

NPR's Complete Holiday Book Recommendations

Knife Skills Illustrated: A User's Manual (2007)

Måske også interessante?

Shirley O. Corriher

The Culinary Institute of America

Michael Ruhlman

Cook's Illustrated

Statistikker

Værker: 2
Medlemmer: 174
Popularitet: #123,126
Vurdering: ½ 3.6

ISBN: 2

Diagrammer og grafer

See More Charts & Graphs

Billeder

Forfatter Galleri

Links

Officiel hjemmeside (English)

Helper Hub

LibraryThing members improve authors by combining author names and works, separating out homonymous authors into separate identities, and more.

Is This You?

Bliv LibraryThing-forfatter.

Verdana Standard Verdana Small The Lorax System Standard System Large Georgia Large Text Atkinson

På dette site bruger vi cookies til at levere vores ydelser, forbedre performance, til analyseformål, og (hvis brugeren ikke er logget ind) til reklamer. Ved at bruge LibraryThing anerkender du at have læst og forstået vores vilkår og betingelser inklusive vores politik for håndtering af brugeroplysninger. Din brug af dette site og dets ydelser er underlagt disse vilkår og betingelser.