Biba Caggiano (1936–2019)
Forfatter af Trattoria Cooking: More than 200 authentic recipes from Italy's family-style restaurants
Om forfatteren
Biba Caggiano is the chef-owner of Biba Restaurant in Sacramento, California
Image credit: Biba Caggiano
Værker af Biba Caggiano
Trattoria Cooking: More than 200 authentic recipes from Italy's family-style restaurants (1992) 150 eksemplarer
Associated Works
Food and Wine Best of the Best Cookbook Recipes 2007 Volume 10 (2007) — Bidragyder — 128 eksemplarer
Satte nøgleord på
Almen Viden
- Kanonisk navn
- Caggiano, Biba
- Fødselsdato
- 1936
- Dødsdag
- 2019-08-29
- Køn
- female
- Nationalitet
- Italy (birth)
USA - Bopæl
- Sacramento, California, USA
New York, New York, USA
Bologna, Italy - Erhverv
- chef
restaurateur
author
instructor
television host - Priser og hædersbevisninger
- Robert Mondavi Culinary Award of Excellence (1998)
Northern California Chef of the Year (1999)
Sacramento Business Journal’s Women Who Mean Business Award (2000)
Medlemmer
Anmeldelser
Måske også interessante?
Associated Authors
Statistikker
- Værker
- 8
- Also by
- 2
- Medlemmer
- 739
- Popularitet
- #34,365
- Vurdering
- 3.9
- Anmeldelser
- 4
- ISBN
- 15