HjemGrupperSnakMereZeitgeist
Søg På Websted
På dette site bruger vi cookies til at levere vores ydelser, forbedre performance, til analyseformål, og (hvis brugeren ikke er logget ind) til reklamer. Ved at bruge LibraryThing anerkender du at have læst og forstået vores vilkår og betingelser inklusive vores politik for håndtering af brugeroplysninger. Din brug af dette site og dets ydelser er underlagt disse vilkår og betingelser.
Hide this

Resultater fra Google Bøger

Klik på en miniature for at gå til Google Books

Shark's Fin and Sichuan Pepper: A Sweet-sour…
Indlæser...

Shark's Fin and Sichuan Pepper: A Sweet-sour Memoir of Eating in China (original 2008; udgave 2008)

af Fuchsia Dunlop

MedlemmerAnmeldelserPopularitetGennemsnitlig vurderingOmtaler
3971549,842 (4.08)26
While a student living in China in 1994, Dunlop vowed to eat everything she was offered no matter how alien and bizarre it seemed. But is it possible for a Westener to become a true convert to the Chinese way of eating?
Medlem:Firecrackerscribe
Titel:Shark's Fin and Sichuan Pepper: A Sweet-sour Memoir of Eating in China
Forfattere:Fuchsia Dunlop
Info:Ebury Press (2008), Hardcover, 320 pages
Samlinger:Dit bibliotek
Vurdering:
Nøgleord:to-read

Detaljer om værket

Shark's Fin and Sichuan Pepper: A Sweet-Sour Memoir of Eating in China af Fuchsia Dunlop (2008)

Indlæser...

Bliv medlem af LibraryThing for at finde ud af, om du vil kunne lide denne bog.

Der er ingen diskussionstråde på Snak om denne bog.

» Se også 26 omtaler

Engelsk (14)  Russisk (1)  Alle sprog (15)
Viser 1-5 af 15 (næste | vis alle)
I liked all the detail of Dunlop's experiences learning to cook Sichuanese food, as well as the history for context, but this book seemed to drag for me.

********
Read Harder: Travel memoir ( )
  LibroLindsay | Jun 18, 2021 |
This is exactly what I love in a memoir - a trip to places I will never go and experiences I will never have that are fascinating, nonetheless. Dunlop explores a few of the culinary cultures of China with wonder and sadness and gluttony. Yum. ( )
  cindywho | May 27, 2019 |
One of the few foodie memoirs I've read that didn't make me want the food at all. An interesting light read, though. ( )
  GaylaBassham | May 27, 2018 |
Very good. Thoughtful and well written book about Dunlop's career as a food critic, chef and aficianado of all things culinary in China. A cut above most food books. ( )
  laurenbufferd | Nov 14, 2016 |
One of the few foodie memoirs I've read that didn't make me want the food at all. An interesting light read, though. ( )
  gayla.bassham | Nov 7, 2016 |
Viser 1-5 af 15 (næste | vis alle)
ingen anmeldelser | tilføj en anmeldelse
Du bliver nødt til at logge ind for at redigere data i Almen Viden.
For mere hjælp se Almen Viden hjælpesiden.
Kanonisk titel
Originaltitel
Alternative titler
Oprindelig udgivelsesdato
Personer/Figurer
Vigtige steder
Oplysninger fra den engelske Almen Viden Redigér teksten, så den bliver dansk.
Vigtige begivenheder
Beslægtede film
Priser og hædersbevisninger
Oplysninger fra den engelske Almen Viden Redigér teksten, så den bliver dansk.
Indskrift
Tilegnelse
Første ord
Oplysninger fra den engelske Almen Viden Redigér teksten, så den bliver dansk.
The preserved duck eggs were served as an hors d'oeuvre in a fashionable Hong Kong restaurant, sliced in half, with a ginger-and-vinegar dip.
Citater
Oplysninger fra den engelske Almen Viden Redigér teksten, så den bliver dansk.
Chillies are used not in violence, but to awaken and stimulate the palate, to make it alive to the possibilities of other tastes.
Sidste ord
Oplysning om flertydighed
Forlagets redaktører
Bagsidecitater
Originalsprog
Oplysninger fra den engelske Almen Viden Redigér teksten, så den bliver dansk.
Canonical DDC/MDS
Canonical LCC

Henvisninger til dette værk andre steder.

Wikipedia på engelsk (2)

While a student living in China in 1994, Dunlop vowed to eat everything she was offered no matter how alien and bizarre it seemed. But is it possible for a Westener to become a true convert to the Chinese way of eating?

No library descriptions found.

Beskrivelse af bogen
Haiku-resume

Populære omslag

Quick Links

Vurdering

Gennemsnit: (4.08)
0.5
1
1.5
2
2.5
3 16
3.5 3
4 39
4.5 7
5 21

Er det dig?

Bliv LibraryThing-forfatter.

W.W. Norton

2 udgaver af dette værk er udgivet af W.W. Norton.

Udgaver: 0393066576, 0393332888

 

Om | Kontakt | LibraryThing.com | Brugerbetingelser/Håndtering af brugeroplysninger | Hjælp/FAQs | Blog | Butik | APIs | TinyCat | Efterladte biblioteker | Tidlige Anmeldere | Almen Viden | 163,254,956 bøger! | Topbjælke: Altid synlig