Klik på en miniature for at gå til Google Books
Indlæser... Kahviaf Armas J. Pulla
Ingen Indlæser...
Bliv medlem af LibraryThing for at finde ud af, om du vil kunne lide denne bog. Der er ingen diskussionstråde på Snak om denne bog. ingen anmeldelser | tilføj en anmeldelse
No library descriptions found. |
Current DiscussionsIngen
Google Books — Indlæser... GenrerVurderingGennemsnit:
Er det dig?Bliv LibraryThing-forfatter. |
Kahvin historia ei ole pitkä, mutta se on värikäs. Sen vaiheisiin liittyy monta maailmanhistoriallisesti tärkeää päätöstä ja monta hauskaa anekdoottia. Kahvin nauttimiseen kehittyivät heti alkuun tietyt rituaalit ja sen nauttimista varten syntyivät omat paikat, kahvilat. Tässä kirjass Armas J. Pulla kertoo kaiken mikä liittyy kahviin: sen "löydön" ja Eurooppaan tulon, sen merkityksen kulttuurissa ja talouselämässä, sen tunkeutumisen Suomeen, sitä vastaanhan sädettiin jopa kieltolaki, ja sen voittokulun nykyiseen asemaansa.
Armas J. Pulla antaa myös ohjeet kuinka valmistamme itse aitoa arabialaista tai brasilialaista kahvia ja teemme herkullisia ruokalajeja, joiden maun salaisuutena on kahvi. (Kansilehti)
Kahvin keksiminen oli vuohien ansiota 7
Myikö Eesau esikoisoikeutensa kahvinpavuista? 8
Kahvia, "sivistyneiden miesten koulu" 11
"Mustaa kuin muste ja tehokasta moniin vaivoihin" 14
Kahvi aiheuttaa halvausta ja impotenssia, julistivat lääkärit 15
Wienissä kahvi oli "turkkilaista kusta" 17
"Kun kuolee kahvia vatsassa, löytää paikan taivaassa" 21
Kahvi piti unen loitolla - mutta nukutti hyvin! 24
Kahvi siveyslääkkeenä 27
Kylmä englantilainen veri ja kuumentava kahvi 31
Kahvin vaikutus Englannin kirjallisuuteen 34
Kahvilasta kehittyy Ranskan vankin instituutio 39
Robespierre joi kahvia appelsiinien kera 42
Kahvin maailmanvallan luominen alkaa 44
Kahvituli Brasiliaan rakkauden hedelmänä 46
Brasiliasta tulee kahvin suurvalta 53
Kolmen miljoonan kahvisäkin hinnalla Brasilia lähti maailmansotaan 54
Kun kahvi tuli Suomeen 56
Granrothin opinnäyte "luonnonvastaisesta juomasta" 58
Kauraryynikahvia on vaikea oikeasta erottaa 60
"Kahvinjuojat ovat hienostuneita" 64
Kahvin maahanpanijaiset 66
Suomalainen joi kahvia ensimmäisen kerran 1637 69
Kun kahvin kiehauttaminen vaati "erikoishuushollerskan" 71
Juo sinäki nyt, Eliisa! 75
"Kuin Pöntysen pusu, märkä, ei muuta", sanoi Kaisa korvikkeesta 76
Vääriä valoja korvikkeelle 79
Fredrik Suuren kahvipaahtimot 80
Itävallassa kahvi on elämäntyylin tunnus 84
Budapestiläinen voi istua kahvilassa kaksikymmentäneljä tuntia 88
Pariisilaiskahvila on "älytoimisto" 92
Procopen "puhuva sanomalehti" 94
Suomen ensimmäiset kahvilat 96
kaskujen Bronda 101
Kruunupäitä kahvinystäviä 104
Kahvi - "ihanampi kuin tuhat suukkoa" 106
Kahvi-ihminen Eino Leino 112
"Kahavella kaikki muut saraat paranee vain ei nilikku" 114
Kahvipensas on primadonna 116
Suomi - kahvinjuonnin suurvalta 118
"Mitä kakarat kaffilla teköö, muuta meirän lapset jokk on oppinu" 123
Kahvikin maassa maan tavalla 124