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Mélani Le Bris

Forfatter af Paris

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Om forfatteren

Værker af Mélani Le Bris

Paris (1900) 16 eksemplarer
Rome (2005) 13 eksemplarer
La cuisine des flibustiers (2002) 12 eksemplarer
Gatelangs Paris (2001) — Redaktør — 9 eksemplarer
Politikens Kort og godt om Paris (2008) 2 eksemplarer
Gatelangs Roma (2006) 1 eksemplar
Kartta+Opas Pariisi 1 eksemplar
Řím : průvodce s mapou (2008) 1 eksemplar
Řím (2006) 1 eksemplar
La Cocina De Los Filibusteros (2012) 1 eksemplar

Associated Works

Praha : kartta opas : nähtävyydet, ostokset, ravintolat, menopaikat (2011) — Forfatter, nogle udgaver4 eksemplarer

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France

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Gatelangs-serien er flotte reisehåndbøker. Liten og nett med utbrettbare kart for byens områder. Spesielt gode tips til spisesteder som ligger litt utenom alfarvei. Anbefales!
 
Markeret
higbibl | Mar 31, 2011 |
Il libro che propone Melani Le Bris, in collaborazione con suo padre Michel, il più noto storico francese della pirateria, è un mélange di arte culinaria e storia, in cui le ricette si alternano alla narrazione in un'armonica composizione di sapori e vicende. Un centinaio di ricette e altrettanti aneddoti – gustosi gli uni e le altre – ci fanno rivivere insieme le gesta della filibusta caraibica e la sua misconosciuta epopea gourmande. I "Fratelli della Costa", infatti, oltre che pirateggiare amavano anche bere e mangiare. Molto e bene. Creatori di una cucina creola, essi portarono ai più alti livelli l'arte delle spezie, "inventarono" la grigliata, scoprirono un gran numero di cocktail che ancora ci fanno sognare. E furono precursori di quella cucina fantasiosa e multiculturale che oggi si chiama moderna.

Melani Le Bris (Carcassonne, 1973) dirige per le edizioni Gallimard la collana "Cartoville" e le guide "Aller-Retour".
… (mere)
 
Markeret
MareMagnum | May 21, 2006 |

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