Eva Klever

Indeholder "Brød fra egen oven", "Læs dette, før De begynder", " De tre grunddeje", " Gærdeje", " Ægte surdej", " Surdej med gær", " Lille surdej", " Bagepulverdej", " Bagepulver-Frost-Mix", " Opskrifterne", "Værd at vide om bagning", "Det daglige brød", " Enkelt rugbrød", " Deckers specialbrød", " Rugbrød med surdej", " St. Galler landbrød", " Brød med kartofler", " Hvedebrød med mange muligheder", " Kraftbrød", " Østprøjsisk kærnemælksbrød", "Søndagsbrød", " Kvarkbrød fra Pommern", " Schweizisk fletbrød", " Svensk hvedebrød", " Jødisk sesambrød", " Hasselnøddebrød", " Krydret brød", " Kvarkbrød", "Festlige brød", " Georgisk ostebrød - Chatschapuri", " Graham Kerr's urtepottebrød", " Saltkringler", " Små Cheddarbrød", " Bedstemorbrød", " Tomatstænger", " Små figurbrød", " Kæmperoulader", "Brød som tilbehør", " Fransk fladbrød", " Sydtyrolsk fladbrød", " Sibiriske løgfladbrød", " Sojafladbrød", " Sesamfladbrød - Tshúrek", " Majsbrød", " Majs-ris-brød", "Det grove brød", " Fuldkornshvedebrød", " Formbrød med havregryn", " Skotsk havregrynsbrød", " Grahamsbrød", " Sirupsbrød", " Sesam-knækbrød", " Gammeldags knækbrød", " Fladbrød med klid", " Tyrolerbrød", " Vort første grovbrød", " Sojabrød", " Solsikkebrød", " 3-kornsbrød", " Klidbrød", " Valnøddebrød", " Fuldkornsrugbrød med ægte surdej", "Boller, bagels og briocher", " Flødestriesel med birkes", " Fine briocher", " Hurtige briocher", " Kærnemælksboller", " Bagels", " Minibrød", " Westernbrød", " Pionerbrød", " Små rugboller", " Franske flûtes", "Register".

En masse opskrifter på det jævne og en del luftige hvedepufting.… (mere)